W polkowickim Aquaparku otwarto „Surf Bistro” – bar z ofertą zdrowych przekąsek i koktajli. Ma to stanowić kolejny impuls przywracania polkowickiemu Aquaparkowi atrakcyjności.
W ofercie są zdrowe przekąski, kanapki pełne ziaren zbóż i zielonych dodatków, napoje i soki przygotowywane na miejscu. Wszystko sporządzone ze świeżych składników, bo zakupy będziemy robili codziennie – zapewnia Wioletta Radziejewska, która wraz z mężem dzierżawi bar. Państwo Radziejewscy już 5 lat prowadzą podobną działalność w polkowickiej przychodni, gdzie ich bistro cieszy się powodzeniem.
Oboje bardzo chcieli, aby wnętrze lokalu korespondowało z wodnym charakterem Aquaparku. Zostało ono zaprojektowane przez firmę G2design Magdaleny Gołębiewicz. Autorka projektu pochodzi z Polkowic, a jej firma ma siedzibę we Wrocławiu.
„Surf Bistro” dostępne jest bezpośrednio z korytarza na I piętrze, ale także z hali basenowej, skąd można dotrzeć z nieużywanych dotąd „kręconych” schodów. Na ich końcu znajdziemy także taras, z którego przy zdrowym drinku owocowym będzie można obejrzeć halę basenową.
O kilku miesięcy prowadzimy ok. dwudziestu różnych zajęć fitness, w tym m. in. aqua aerobik, szkołę pleców czy body ball. „Surf Bistro” może być znakomitym uzupełnieniem tych zajęć o część gastronomiczną, tak potrzebną po wyczerpujących zajęciach fizycznych, tym bardziej, że oferta naszego baru opiera się głównie na zdrowej żywności – podkreśla Sebastian Sypko – prezes Regionalnego Centrum Rekreacyjno-Rehabilitacyjnego „Aquapark” w Polkowicach.
Prezes nie ukrywa, że choć oferta fitnessu i otwarcie baru mają na celu poszerzenie oferty Aquaparku, to nadal problemem odziedziczonym po poprzednikach jest zły stan techniczny niektórych elementów obiektu.
Zmagamy się ze źle naprawionym dachem nad halą basenową – przypomina – ale zaniedbań jest więcej. Do tego dochodzi nasza stała troska o poprawę kondycji ekonomicznej spółki, która przez wiele ostatnich lat była dotowana z budżetu gminy wielomilionowymi kwotami.
