Dolny Śląsk staje się krainą wina. Byliśmy już z naszym serwisem video w kilku miejscach, gdzie powstają te napoje, które w Polsce stają coraz popularniejsze. Tym razem odwiedziliśmy Winnicę Świdnicką.
Historia winnicy sięga 2004 roku. Właściciele zakupili wtedy pierwszą 40 arową działkę i postanowili rozwijać swą winiarską pasję. Początki nie były łatwe, a uprawa winorośli w Polsce nie była wtedy tak powszechna jak dzisiaj. Nikt nie wierzył, że to może się udać. Byli jednak pewni swojego pomysłu i spełnili swoje marzenia o prowadzeniu winnicy. O tym jak powstało to miejsce i co oferuje koneserom opowiadają nam twórcy i właściciele Winnicy Świdnickiej Jolanta i Ryszard Gutowie. Zobacz nasze video.
Winnica położona jest w sąsiadującej ze Świdnicą wsi Makowice. Rozpościera się na wysokości blisko 300 m n.p.m. tuż przy Popielu, czyli najwyższym wzniesieniu Równiny Świdnickiej. Roztacza się stąd niesamowity widok zarówno na panoramę Świdnicy, ale także na Góry Sowie, Góry Wałbrzyskie i Masyw Ślęży.
Regionalne produkty, a wśród nich coraz bardziej wino, są atutem Dolnego Śląska. Warto je odkrywać i… próbować.
Łukasz Ciona
