Koło Gospodyń Wiejskich w Kłobuczynie, powiat polkowicki zostało zwycięzcą eliminacji wojewódzkich w konkursie kulinarnym Bitwa Regionów. Przygotowane przez gospodynie z Kłobuczyna ,,żeberka po polkowicku z mamałygą na mocianinie” najwyżej zostały ocenione przez jury i teraz reprezentować będą województwo dolnośląskie podczas finału krajowego, który odbędzie się 4 września w Częstochowie.
– To potrawa mocno zakorzeniona w naszym regionie. Żeberka związane są głównie z Polkowicami, bo tam były serwowane w latach 20-tych XX wieku. A mamałyga? To bardzo popularny dodatek serwowany właśnie u nas w Kłobuczynie, który przywieźli do nas repatrianci z Bukowiny Rumuńskiej. Sprawdza się zarówno w wersji na słodko, jak i wytrawnej – informuje Starostwo Powiatowe w Polkowicach.
Jak się dowiedzieliśmy Koło Gospodyń Wiejskich w Kłobuczynie powstało 19 marca 2021,a liczy zaledwie 10 osób.
– Od kilku lat nosiłyśmy się z zamiarem założenia Koła Gospodyń Wiejskich. Mamy dużo pomysłów, którymi chcemy podzielić się z mieszkańcami naszej wsi i nie tylko. Chcemy stworzyć tradycje, które będą przekazywane z pokolenia na pokolenie. W tej chwili każdy z nas jest zabiegany i zajęty swoimi sprawami, dlatego koło będzie świetnym pretekstem do oderwania się od codzienności. Niezależnie od sytuacji epidemicznej, która panuje w kraju mamy wiele możliwości i chcemy działać również przez Internet. Każda z nas ma różne zainteresowania i umiejętności manualne – mamy w naszym gronie kwiaciarkę, kucharkę, piosenkarkę, rolniczki i marketingowca, co czyni nas wyjątkowymi – mówi Halina Krauze z KGW w Kłobuczynie.
Do VI edycji „Bitwy Regionów” – organizowanego przez Krajowy ośrodek Wsparcia Rolnictwa konkursu kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich zgłosiło się 618 zespołów, w tym 23 z województwa dolnośląskiego. W finale, który odbędzie się 4 września br. w Częstochowie, weźmie udział 16 zwycięskich drużyn.
Tegoroczna edycja konkursu częściowo odbywa się w przestrzeni wirtualnej. W pierwszym etapie uczestnicy mieli zaprezentować w formie video potrawę regionalną. Czas prezentacji nie mógł przekroczyć dwóch minut.
Finał „Bitwy Regionów”, w którym zaprezentuje się 16 zespołów KGW – zwycięzców regionalnych etapów zaplanowano na 4 września br. w Częstochowie. Wydarzenie to będzie towarzyszyło Krajowej Wystawie Rolniczej oraz Dożynkom Jasnogórskim.
– Celem konkursu jest szerzenie idei patriotyzmu konsumenckiego, promocja polskiej żywności, lokalnej kuchni i tradycji. „Bitwa Regionów” jest nowoczesnym narzędziem budowania marki polskiej wsi. Przygotowując prace w formie multimedialnej, Panie z Kół Gospodyń Wiejskich jak zawsze spisały się na medal. Dziękuję za zaangażowanie i ogromną kreatywność – mówi Anna Gembicka, sekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
