Po roku przerwy spowodowanej pandemią koronowirusa Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa zaprasza Koła Gospodyń Wiejskich do rywalizacji w konkursie kulinarnym pn. „Bitwa Regionów”. W tym roku konkurs odbędzie się w nowej formule: jury będzie oceniać pomysł na potrawę regionalną oraz jej prezentację w formie krótkiego filmu wideo.
Jak informują organizatorzy idea konkursu zrodziła się z zamiłowania do polskiej kuchni regionalnej i rodzimego folkloru oraz chęci promocji polskiej żywności i szerzenia patriotyzmu konsumenckiego. To właśnie Panie, członkinie Kół Gospodyń Wiejskich, są prawdziwymi ambasadorkami kulinarnych tradycji regionów.
Przedmiotem konkursu jest wykonanie pracy konkursowej obejmującej przygotowanie opisu receptury i przepisu wykonania tradycyjnej potrawy regionalnej charakterystycznej dla regionu działania KGW z wyłączeniem deserów oraz przygotowanie potrawy i wykonanie jej prezentacji w formie filmu wideo.
Każde KGW może zgłosić do udziału w konkursie jedną potrawę. Formularz zgłoszeniowy i pracę konkursową należy przesłać drogą elektroniczną do Oddziału Terenowego KOWR we Wrocławiu poprzez wypełnienie formularza na stronie internetowej www.bitwaregionow.pl.
Konkurs zostanie przeprowadzony w dwóch etapach: etap I (wojewódzki)– zgłoszenie udziału do 30 czerwca 2021 r., ocena prac konkursowych na poziomie województwa i wyłonienie laureatów I etapu, etap II (ogólnopolski)– finał konkursu, do którego zostaną zakwalifikowane prace konkursowe najwyżej ocenione w etapie I przez każdą z 16 wojewódzkich komisji konkursowych.
Miejsce, termin i forma organizacji II etapu zostaną dostosowane do obowiązujących obostrzeń w związku z trwającą pandemią Covid-19.KGW, których prace konkursowe zostaną zakwalifikowane do II etapu, zostaną poinformowane o dokładnej dacie, miejscu i ostatecznej formie organizacji II etapu telefonicznie lub pocztą elektroniczną.
Szczegółowe informacje o konkursie znajdują się na stronie internetowej www.bitwaregionów.pl
